Grube Magazin

Das richtige Werkzeug, das perfekte Kleidungsstück: Sie suchen Beratung oder sind auf der Suche nach Inspiration? Unser Magazin vermittelt Ihnen tiefergehende Einblicke in unsere Sortimente um Sie bei der Produktauswahl zu unterstützen. Neben der Produktberatung finden Sie Beiträge zu aktuellen Themen rund um Wald, Jagd, Natur und Garten, Pflegeanleitungen, DIY-Tipps und Einblicke in die GRUBE Unternehmenskultur.

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Sommerliche Hirschfleisch-Spieße vom Grill

Wildfleisch ist immer eine Gaumenfreude – natürlich auch im Sommer! Entscheidend ist die Art der Zubereitung, um aus dem mitunter eher als winterliches Gericht gesehenem Wildfleisch ein leichtes, frisch schmeckendes Gericht für die Grillsaison zu zaubern. Dieses Rezept verleiht dem Wildklassiker Hirsch eine besondere Note mit köstlicher Marinade sowie einem fruchtigen Extra. Dazu passt ein leckerer Sommerdip, der den Hirschfleisch-Spieß geschmacklich abrundet. Also: Fleisch und Zutaten bereitlegen und Grill an!

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Hasenkeule mit Wirsing

Ein winterliches Gericht mit einem Touch Sommer – Hase und Wirsing sind typisch für den Winter, die fruchtige Orangensoße erinnert an die warme Jahreszeit.

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Wilde Küche hat jetzt Saison: Leckere Rezepte mit Wildfleisch

Herbstzeit ist Wildzeit! Wenn es draußen kalt ist und schon früh dunkel wird, zieht auch in der Küche der Herbst ein. Heiße Suppen und Eintöpfe schmecken an kalten Tagen einfach köstlich, auch Wildfleisch hat jetzt Saison. Welche Wildgerichte leicht gelingen, wo es das leckere Fleisch zu kaufen gibt und viele Tipps gibt es diesem Beitrag. Das Kochen mit Wildfleisch ist ganz einfach, trauen Sie sich!

Ein Topf hängt über einem Lagerfeuer
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Hirschrücken mit gegrilltem Spitzkohl und Glühweinsoße

Dieses Wildrezept von Sebastian Kapuhs ist perfekt für ein Grillen in der noch etwas kälteren Jahreszeit geeignet. Mit unserer Magazinreihe – Saisonale Wildrezepte von Sebastian Kapuhs – möchten wir Ihnen gern zeigen, wie schmackhaft und wertvoll das Nahrungsmittel Wildbret ist. Und gleichzeitig, wie einfach die Zubereitung dieses Bio-Produktes in unseren täglichen Ablauf einzubinden ist. Wildfleisch ist vitamin- und nährstoffreich sowie cholesterin- und fettarm. Es ist außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren. Gesünder geht es nicht. Alle dazugehörigen Zutaten sowie Tipps und Tricks zur Zubereitung sind im Rezept enthalten.